غزة - قال رئيس لجنة معاصر الزيتون في وزارة الزراعة بغزة، المهندس شاهر الريفي، إن 9 معاصر فقط تعمل حاليًا في قطاع غزة، بعدما كان عدد المعاصر العاملة قبل الحرب يبلغ 39 معصرة.

وأوضح الريفي أن وزارة الزراعة أعدت دليلًا تشغيليًا يهدف إلى ضبط جودة الزيتون وزيته خلال عمليات العصر، مشيرًا إلى أن الوزارة تسعى إلى ضمان استمرار عمل المعاصر رغم أزمة انقطاع التيار الكهربائي.

وأضاف أن الوزارة نسقت مع المؤسسات والجهات المعنية لتوفير الكهرباء للمعاصر، إلى جانب العمل على خفض تكلفة عصر الزيتون على المواطنين، بما يتناسب مع الظروف الاقتصادية الصعبة التي يمر بها القطاع.

وأشار الريفي إلى استمرار الوزارة في توجيه أصحاب المعاصر للالتزام بالظروف والمعايير الفنية المناسبة أثناء عمليات العصر، مؤكدًا أن طواقم الإرشاد تنفذ جولات ميدانية ومتابعات متواصلة منذ انطلاق الموسم، خصوصًا في ظل التراجع الملحوظ في الإنتاج.

وبيّن أن المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في قطاع غزة تقدر بنحو 5 آلاف دونم، معظمها مزروع بأشجار مثمرة، فيما يبلغ متوسط الإنتاج السنوي نحو 5 آلاف طن.

وتأتي هذه المعطيات في ظل تراجع كبير في قدرات قطاع الزيتون والمعاصر في غزة، بعد ما ألحقته الحرب من أضرار واسعة بالقطاع الزراعي والمنشآت المرتبطة بالإنتاج الزراعي.