- قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قرى حرملة ورفيدة والعساكرة شرقي بيت لحم
وكالات: اللفت يسمىّ أيضاً بالشلغم أو الشلغم الأبيض، وهو محصولٌ من جذور الكرنب، ينتمي للفصيلة الخردلية التي يعود لها أيضاً كل من الملفوف.
ويتوفر اللفت بأشكال مختلفة، فقد يكون مستديراً أو منتفخاً، ويمتلك كل نوع نكهةً ولوناً مميزاً، وتعدُّ الأجزاء القابلة للأكل منه؛ الأوراق، والجذور، ويمكن طهي اللفت عن طريق قليه، أو هرسه، أو سلقه، كما يمكن استخدامه في السلطات، والحساء.
نقدم لكم أفضل ما يحتويه اللفت من فوائد، وهي:
